Рецепты коктейлей

делись рецептами вкусной пищи
Аватара пользователя
Zaxaria
Мне здесь нравится
Сообщения: 536
Зарегистрирован: 11 окт 2011, 17:42

Рецепты коктейлей

Сообщение Zaxaria » 23 дек 2011, 12:16

Коктейли по количеству рецептов превосходят все другие напитки. Они входят в меню кафе и ресторанов. В домашних условиях их также легко приготовить.
Самый простой - молочный коктейль. Я его готовлю из слегка подтаявшего мороженого-пломбир с добавлением фруктов или сиропа. Взбиваю миксером несколько минут до появления пены.
Желательно выпить сразу, а то пена осядет.
Какие ваши секреты в приготовлении коктейлей? Какие предпочитаете?

Аватара пользователя
Irida
Мне здесь нравится
Сообщения: 393
Зарегистрирован: 12 окт 2011, 15:30
Откуда: Россия

Re: Рецепты коктейлей

Сообщение Irida » 23 дек 2011, 16:55

В молочный коктейль я часто добавляю соки - вишневый, клубничный, малиновый. Можно и сироп. Соки по полстакана на полтора стакана молока. Но в канун Нового года хочу поделиться с вами новогодним коктейлем.
Что нужно? 750 мл сухого шампанского, 10-15 иголок свежей сосновой и еловой хвои (для аромата), 100 мл водки, 250 мл мятного ликера, 1 литр полусладкого белого вина, 100 мл лимонного сока.
Хвою нужно растереть в ступке, залить водкой и дать настояться в холодном месте. Затем добавить все остальные компоненты, лед. И можно подавать к праздничному столу.

Аватара пользователя
olsen
Новенький
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 04 июл 2012, 23:35

Re: Рецепты коктейлей

Сообщение olsen » 05 июл 2012, 19:28

Мы готовим такой молочный коктейль: наливаем в шейкер 6 частей охлажденного молока, 2 части йогурта, 1 часть сока лимона, добавляем 2 нарезанных на кубики банана. Взбиваем до образования пены. Получается очень вкусно.

Аватара пользователя
Сергей_99
Активист форума
Сообщения: 2965
Зарегистрирован: 30 окт 2011, 22:04

Re: Рецепты коктейлей

Сообщение Сергей_99 » 07 июл 2012, 17:33

"Кровавая Мери" - 50% томатного сока, 50% водки. Водку наливать "по ножу" (чтобы не смешивалась с соком).

Аватара пользователя
Lineli
Форумчанин
Сообщения: 96
Зарегистрирован: 21 май 2012, 12:22

Re: Рецепты коктейлей

Сообщение Lineli » 05 авг 2012, 01:35

Мы любители молочного коктейля. Взбиваем мороженое, молоко и банан. В сезон любые ягоды добавляем. Банан делает коктейль насыщеней, а молока кому как, кто-то погуще любит, кто-то пожиже.

Аватара пользователя
Сергей_99
Активист форума
Сообщения: 2965
Зарегистрирован: 30 окт 2011, 22:04

Re: Рецепты коктейлей

Сообщение Сергей_99 » 05 авг 2012, 20:23

Lineli писал(а):Мы любители молочного коктейля. Взбиваем мороженое, молоко и банан. В сезон любые ягоды добавляем. Банан делает коктейль насыщеней, а молока кому как, кто-то погуще любит, кто-то пожиже.
Чтобы этот молочный напиток стал настоящим коктейлем, в него обязательно нужно добавить немного ликера.

Аватара пользователя
sv1488
Приглядываюсь к форуму
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 05 сен 2012, 19:05

Re: Рецепты коктейлей

Сообщение sv1488 » 08 сен 2012, 00:12

А я смузи делаю) Летом очень хорошо во время жаркого дня. Берем минералку и мяту, взбиваем на блендере, даем постоять минут 5-7 что бы все ошметки всплыли на поверхность воды, собираем аккуратно ложечкой. В чистую мятную воду добавляем лимонного сока. А в завершение бросаем сахара по вкусу, можно добавить немного льда. Очень вкусно и полезно!

Кропылька
Новенький
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 14 фев 2018, 13:16

Re: Рецепты коктейлей

Сообщение Кропылька » 14 фев 2018, 13:21

я люблю безалкогольные

Принц
Новенький
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 28 фев 2018, 18:07

Re: Рецепты коктейлей

Сообщение Принц » 28 фев 2018, 18:20

Спасибо за рецепты.

Feon
Новенький
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 28 фев 2018, 21:33

Re: Рецепты коктейлей

Сообщение Feon » 28 фев 2018, 21:35

единственный коктейль в котором я более менее профессионал - это молочный

Ответить

Вернуться в «Кулинарный клуб»