Как накрыть стол для коллег?

делись рецептами вкусной пищи
Аватара пользователя
Irina18
Житель форума
Сообщения: 1072
Зарегистрирован: 11 окт 2011, 16:12

Как накрыть стол для коллег?

Сообщение Irina18 » 05 ноя 2011, 17:15

Скоро у меня День рождение. И на работе мне уже дали намек на то, что нужно накрыть стол. Раньше с этим я никогда не сталкивалась, потому что такое не практиковалось и теперь я в замешательстве. Посоветуйте пожалуйста, что ставят на стол в таких случаях?

Nina
Житель форума
Сообщения: 691
Зарегистрирован: 09 окт 2011, 12:54

Re: Как накрыть стол для коллег?

Сообщение Nina » 05 ноя 2011, 19:23

У вас коллектив какой женский или мужской.
Я на свое день рождения приносила 3 салата, котлеты, торт, сухое вино, водку. Все съели и выпили даже мало было водки. День рождения обошёлся в копеечку. Мой вам совет готовьте больше и покупайте спиртного больше 2 бутылок. Тогда будет нормально.
Все не пьют, а потом на день рождение оказывается да наоборот.

Аватара пользователя
Северянка
Мне здесь нравится
Сообщения: 576
Зарегистрирован: 21 окт 2011, 17:05

Re: Как накрыть стол для коллег?

Сообщение Северянка » 05 ноя 2011, 22:26

Там, где я раньше работала, было принято столы накрывать. Обязательно в меню должно было быть горячее (гарнир + мясо), несколько салатов, нарезка из мяса, колбасы, сыра, зелень какая-то, оруцы, помидоры, сладкое, выпивка (вино + водка), минералка.
Сейчас на новом месте приношу торт и фрукты.

Аватара пользователя
sergejj
Активист форума
Сообщения: 3113
Зарегистрирован: 11 окт 2011, 10:41

Re: Как накрыть стол для коллег?

Сообщение sergejj » 06 ноя 2011, 00:15

Традиции везде разные. У нас на работе принято угощать спиртным, а закуска - самая обычная: колбаса, сыр, огурчики маринованные или солёные, грибы в разных вариантах; словом, что позволит кошелёк и фантазия. Поскольку коллектив мужской, то привиредливых нет. Но я стараюсь настраивать коллег на безалкогольную "струю": кофе, конфеты, тортики... И это принимается с аппетитом)
Сергей

Аватара пользователя
nata_17
Житель форума
Сообщения: 1195
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 16:07

Re: Как накрыть стол для коллег?

Сообщение nata_17 » 06 ноя 2011, 01:46

У нас обычно практикуют для коллег эдакий самопроизвольный шведский стол: канапе с фруктами, бутерброды с красной рыбкой или колбаской, обязательно конфеты и печенье, ну и по желанию бутылочка коньячка.

Аватара пользователя
curt
Житель форума
Сообщения: 1149
Зарегистрирован: 24 окт 2011, 11:39

Re: Как накрыть стол для коллег?

Сообщение curt » 06 ноя 2011, 02:15

Расчет водки для таких случаев следующий : по бутылке на каждого мужчину и по полбутылки на женщину. Плюс еще три в заначку, иначе придется на тачке в ночник гнать! Проверено, сбоев не было. При этом вино в расчет не берется, но покупается! А если женщин больше трех, шампанское обязательно. А закуска- бутерброды, сыр на тарелочках и пара курей гриль на куски порезанная. Половина останется, если с водкой по моему совету поступить.

Аватара пользователя
nata_17
Житель форума
Сообщения: 1195
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 16:07

Re: Как накрыть стол для коллег?

Сообщение nata_17 » 07 ноя 2011, 23:08

По-моему в посленем комментарии -это уже не стол для коллег, а корпоративная пьянка с неизвестным исходом.На сколько я понимаю стол для коллег предполагается в рабочее время, наверное даже в обеденное. Я не знаю таких организаций, где разрешают пить по бутылке на мужчину.

Аватара пользователя
curt
Житель форума
Сообщения: 1149
Зарегистрирован: 24 окт 2011, 11:39

Re: Как накрыть стол для коллег?

Сообщение curt » 07 ноя 2011, 23:21

Во время обеда это и есть пьянка, причем на рабочем месте. А по бутылке это берется на длительные посиделки, часа три четыре. А организация какая? Вот где собака порылась! Строительная организация. Именно поэтому и нормы выведены давно, способы и маршруты эвакуации просчитаны и отработаны.

Аватара пользователя
natasha2156
Форумчанин
Сообщения: 167
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 17:49

Re: Как накрыть стол для коллег?

Сообщение natasha2156 » 08 ноя 2011, 13:12

У нас тоже все отмечают Д.Р. Каждый выставляется в меру своих возможностей. Кто-то ограничивается сладким столом. Пару тортиков, фрукты пара бутылок шампанского. А кто-то любит «позажигать» по полной программе. Салатики, бутерброды, нарезка и много спиртного (на следующий день, как правило, половина офиса похмеляется, а вторая не вышла на работу).
Irina18, а вы поговорите с коллегами, узнайте, как принято тут отмечать Д.Р. А вообще я всегда отталкиваюсь от того, сколько будет потрачено на стол, и какую сумму подарят, так сказать, чтобы стол окупился.

Аватара пользователя
Северянка
Мне здесь нравится
Сообщения: 576
Зарегистрирован: 21 окт 2011, 17:05

Re: Как накрыть стол для коллег?

Сообщение Северянка » 08 ноя 2011, 15:04

Да, все зависит от того, какие правила в коллективе. Вот у моей подруги вообще ужас на работе - надо 2 стола накрыть, празднование начинается в 11 и заканчивается вечером. Ей вечно мама и бабушка помогают готовить, потому что одному это нереально сделать, а потом еще и отвозят все это на работу.

Ответить

Вернуться в «Кулинарный клуб»